Jeûne et santé
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reprise après un court jeune (3 jours)

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reprise après un court jeune (3 jours) Empty reprise après un court jeune (3 jours)

Message  sarah Diviné Sam 21 Mar 2015 - 10:17

Bonjour,
J'ai lu qu'il fallait manger des fruits, puis ensuite des fruits et légumes.
A quel moment est ce possible de manger des céréales comme le pain, le riz ou les pâtes ?
Merci
Je reprends demain à manger ...miam miam !

sarah Diviné
Invité


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reprise après un court jeune (3 jours) Empty Re: reprise après un court jeune (3 jours)

Message  Luc Sam 21 Mar 2015 - 11:16

Bienvenue sur le forum!

Pour la reprise alimentaire, il est toujours préférable d'y aller progressivement, tant en variété qu'en quantité.  On peut débuter par des jus de fruits ou par des bouillons de légumes pour ceux qui ont un estomac plus fragile ... puis par des fruits aqueux pour les premiers jours.  Naturellement, plus le jeûne a été long, plus nous devons recommencer à manger lentement et en petites quantités.

Quand ajouter les céréales ?  Si nous nous fions à l'hygiéniste Jean Rocan, dans ses écrits il donne un menu suite à un jeûne de 14 jours.  On peut y voir à quel moment il introduit les céréales :

Voici la reprise suggérée par Rocan pour un jeûne de 14 jours :  (les aliments suggérés peuvent varier en fonction de la saison et de notre pays d’origine)

Menu de récupération 14 jours de M Jean Rocan, Vous devez récupérez le même nombre de jours que le jeûne a duré.

1er jour :.......9h00   Jus d' agrumes frais pressé
...................11h30 à 18h30  Agrumes entier  à toutes les deux heures

2er jour:........9h00   Une orange ou un pamplemousse
...................12h00   2 oranges ou 2 tomates ou un melon
...................17h00   3 oranges ou 3 tomates ou un melon

3er jour:.......9h00    Jus d'agrumes ou agrumes entier ou fraises
..................12h00   Fruits mi-acides (pommes,raisins,poires.....
..................17h00   Laitue,crudités,chou-fleur et pomme de terre

4er jour:..........9h00    Agrumes ou melon ou autres fruits frais
.....................12h00   Fruits mi-acides avec yaourt ou avocat
.....................17h00   Crudités, brocoli, choux-fleur et pomme de terre

5er jour:..........9h00     Agrumes ou autres fruits juteux frais
.....................12h00    Fruits mi-acides et avocat ou yaourt et bananes ou  
                                 Bananes et dattes fraiches ou salade et fromage blanc
......................17h00    Crudités, légumes verts et pomme de terre

6er jour:............9h00     Fruits frais de saison
.......................12h00    Comme le 5e jour
.......................17h00    Salade de crudités et légumes racines ou salade de crudité et pain de blé entier

7er jour:............9h00     Fruits frais
.......................12h00    Epinards,tomates et crudités en salade avec fromage
........................17h00    Comme le 6e jour

8er jour:.............9h00    Fruits frais
.........................12h00    Yaourt nature et raisins secs et bananes
.........................17h00   Légumes verts variés (haricots, asperges choux de Bruxelles) et pain blé entier

9er jour: .............9h00    Fruits frais
.........................12h00    Poivron, céleri, tomates et noix de grenoble
.........................17h00    Légumes-racines (betterave, panais, navet.......) et salade de choux (chou vert, rouge, frisé...)

10er jour:.............9h00    Fruits frais
..........................12h00    Fromage blanc et salade de crudités
..........................17h00    Pommes de terre sucrées, chou chinois en lamelles
.....................................Légumes verts à la vapeur

11er jour:..............9h00    Fruits frais
...........................12h00    Noix ou amandes et fruits mi-acides
...........................17h00    Pain de blé et salade de crudités

12er jour:..............9h00    Fruits frais
...........................12h00    Avocat et salade de fruits mi-acides
...........................17h00    Légumes verts, crudités et riz brun

13er jour:.............9h00    Fruits frais
...........................12h00    Figues, dattes et yaourt
...........................17h00    Mais en épis et salade de légumes verts

14er jour:..............9h00     Fruits frais
...........................12h00     Légumes en salade et fromage frais
...........................17h00     Crudités, légumes-racines et légumes verts à la vapeur

Une huile savoureuse pressée  à froid constitue la meilleure vinaigrette.

À noter qu'ici c'est pour un jeûne de 14 jours, donc si nous n'avons jeûné que 7 jours, les étapes sont coupées de moitié et encore plus courtes si nous n'avons jeûné que 3 jours.  Néanmoins, il n'est pas interdit d'allonger la reprise, bien au contraire!  Plus elle sera longue, plus l'autolyse continuera de se poursuivre durant cette période.

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Au plaisir de te lire !
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