Calculs biliaires vs jeûne

Lorsque le docteur Shelton vivait, Albert Mosséri, un hygiéniste français, écrivait régulièrement au docteur Shelton pour demander conseil.

Une de ses questions portait sur les calculs biliaires. Mosséri demandait si, pour une personne âgée, le jeûne dissolvait tout de même les calculs, même si la vitalité du jeûneur était faible. Shelton lui répondit que l'âge n'était pas un facteur influençant la dissolution des calculs biliaires. Naturellement, plus une personne possède de la vitalité, plus l'action du jeûne s'exécute rapidement. Shelton écrivit :

"Le jeûne normalise la bile de sorte que les calculs biliaires sont dissous selon la grosseur du calcul et l'état général du sujet. D'autre part, je n'ai pas remarqué que l'âge est un facteur important dans la dissolution des calculs biliaires." (Shelton) *

* Cette citation est tirée du livre "Jeûner pour revivre" (Mosséri) : chap. 35 : "Correspondance avec H.M. Shelton et V. Vetrano"