Nous sommes ce que nous mangeons!

Ce site est dédié au jeûne mais l'alimentation joue un rôle de première ligne pour conserver la santé.

Beaucoup de jeûneurs, particulièrement ceux qui ont exécuté de longs jeûnes, ont souvent effectué des changements dans leur façon de s'alimenter. Nous sommes ce que nous mangeons ; cette vérité n'a jamais été aussi vraie. Aujourd'hui, avec l'évolution de la recherche, on est en mesure de connaître les éléments de notre alimentation qui peuvent nous rendre malade. À titre d'exemple, une part importante des cancers sont causés par une alimentation dénaturée, contenant des additifs pour donner goût, couleur, apparence ... et pour la conservation.

On a beau jeûner pour éliminer tous ces agents toxiques exogènes, si nous n'améliorons pas notre façon de nous alimenter, malheureusement, les mêmes problèmes referont éventuellement surface, provoquant les mêmes dérèglements...

Personnellement j'ai changé mon alimentation. Mon épouse s'alimente de façon exemplaire, cuisinant tous ses plats, aucun met déjà préparé ou cuisiné industriellement n'est consommé.

Nous sommes ce que nous mangeons!

Luc le 04.06.12 4:30

Ce site est dédié au jeûne mais l'alimentation joue un rôle de première ligne pour conserver la santé.

Beaucoup de jeûneurs, particulièrement ceux qui ont exécuté de longs jeûnes, ont effectué des changements dans leur façon de s'alimenter. Nous sommes ce que nous mangeons ; cette vérité n'a jamais été aussi vraie. Aujourd'hui, avec l'évolution de la recherche, on est en mesure de connaître les éléments de notre alimentation qui peuvent nous rendre malade. À titre d'exemple, une part importante des cancers sont causés par une alimentation dénaturée, contenant des additifs pour donner goût, couleur et conservation.

On a beau jeûner pour éliminer tous ces agents toxiques exogènes, si nous n'améliorons pas notre façon de nous alimenter, malheureusement, les mêmes problèmes referont éventuellement surface, provoquant les mêmes dérèglements...

Personnellement j'ai changé mon alimentation. Mon épouse s'alimente de façon exemplaire, cuisinant tous ses plats, aucun met déjà préparé ou cuisiné industriellement n'est acheté.

Bonjour LUC

Ta réponse est très intéressante lorsque nous jeunons en sortie de jeûne toutes les difficultés sont présentes, nous dépendons de nos habitudes alimentaires cela est un vrai problème nos habitudes alimentaires sont comme une addiction quelconque tabac, alcool etc .... on croit pouvoir tout changer mais malheureusement plus facile à dire qu'à faire.

VOICI DE MES NOUVELLES PAS TERRIBLE

bonjour,

Pourrais-tu m’apporter des conseils : on vient de me déceler des sténoses sur les coronaires et pourtant je me faisais suivre régulièrement à titre préventif depuis les années 2000.

Penses-tu qu’il soit possible d’agir sur ses coronaires tout du moins sur le circuit sanguin pour dissoudre les plaques d’athérome et la calcification de mes artères ou tout autres "formules magiques"

Pour l’heure on m’a proposé de me poser des stents ou pontage, j’ai refusé pour les raisons que tu connais sans doute très bien.

D’autres part on a refusé de me donner les clichés de la coronographie, alors je suis dans le doute à propos de ce compte rendu.

Je suis actuellement sous traitement médical conventionnel.

Je suis adepte de la pratique du jeûne pour en avoir fait plusieurs dans ma vie une dizaine dont deux de 14 jours, mais il est vrai que mes sorties de jeûnes ne sont pas exemplaires, car il est très difficile de changer de nombreuses et mauvaises habitudes alimentaires surtout lorsqu'on travaille en cuisine.

Devant cet état de fait j’envisage la pratique strite de l’alimentation hygiéniste pur et dur je n'ai plus le choix et de coupler cela avec mon traitement actuel.


Y a t-il un traitement curatif qui puisse décongestionner les artères coronaires.

Dans l’attente de tes conseils et expériences

Cordialement Omar

Bonjour Omar, heureux de te retrouver et bienvenue sur ce nouveau site!

Comme on peut le constater, les nouvelles ne sont pas très bonnes.

Eh oui, il n'est pas facile de changer nos habitudes de vie et plus particulièrement notre alimentation. Des gens, presque condamnés à mourir, selon leurs médecins, n'arrivent pas à changer leurs habitudes et continuent malgré tout à manger ce qu'il ne faut pas, tout en restant sédentaire. Comme on le sait, ces deux mauvaises habitudes conduisent, tôt ou tard à de graves problèmes de santé.

Puisque :

L’artériosclérose est, comme son nom l’indique, une dégénérescence des artères. Habituellement, on emploie le mot d'artériosclérose pour désigner un durcissement, accompagné d'un épaississement au niveau de la tunique intermédiaire (la média, constituée de fibres musculaires) des parois des artères.
Parfois, le nom d’artériosclérose est employé comme terme générique des dégénérescences des artères, et inclut donc aussi l’athérosclérose qui implique la formation de plaques d’athéromes dans la couche interne de l’artère (l’intima).

Il est évident que l'organisme en jeûne va se nourrir de ces dépôts graisseux accumulés au fil des années. D'ailleurs, dans les bienfaits du jeûne, la biologiste Nicole Boudreau écrit :

"Puisque le jeûne stimule la régénération de tout l'organisme, la plupart des problèmes de santé, pris en charge avant qu'ils ne soient irréversibles, peuvent se résoudre. N'oublions pas que la capacité de régénération de l'organisme est fabuleuse et que des personnes qui se croyaient atteintes à jamais de problèmes pathologiques ont reconquis une pleine santé en jeûnant."

Sans être exhaustive, voici une liste des principaux dérèglements que le jeûne améliore selon la biologiste :

l'obésité et les problèmes qui y sont associés; taux élevé de cholestérol ou de triglycérides, diabète précoce, foie gras;

les problèmes glandulaires (les glandes se régénèrent facilement); hypothyroïdie, problèmes liés au système de reproduction (règles douloureuses, irrégulières), au foie (qui est une glande), aux surrénales, aux parathyroïdes (qui régularisent, entre autres, le calcium sanguin) et au pancréas;

les troubles digestifs: constipation, diverticules, ulcérations diverses, cristallisations;

Les problèmes circulatoires: artériosclérose, hypertension, prévention des caillots, varices, problèmes liés à la circulation veineuse, migraines, frilosité;

les problèmes sanguins: anémie, polyglobulie (excès de globules rouges), déséquilibres divers de la formule sanguine;

etc ...

Aussi, tel que tu le suggères, l'alimentation hygiéniste ou dissociation alimentaire pourrait assurément donner de très bons résultats suite à un jeûne. Cependant, cette façon de s'alimenter n'est pas facile, il y a beaucoup de contraintes et, à long terme pourrait, selon Passebecq causer des problèmes d'assimilation des protéines, puisque ce type de mode alimentaire ne mélange pas protéines et glucides (hydrate de carbone).

Dans son livre "Cours d'alimentation de santé" p. 146 André Passebecq (1) cite un passage de l'ouvrage "Foods and Principles of Dietetics" de Robert Hutchison:

"Les hydrates de carbone (glucides) doivent figurer à côté des protéines au cours d'un repas; cette règle a été clairement établie par Cuthberson et Munro. Dans leurs expériences, on donnait quatre repas par jour, ces repas se composaient tour à tour d'hydrates de carbones seuls et de protéines et de graisse (lipides). Les repas à base d'hydrates de carbone se composaient de fécule de maîs cuite et de sucre. Dans ce régime, les hydrates de carbone étaient presque completement séparés par plusieurs heures de l'ingestion des protéines. Bien que 80 à 100 grammes de protéines et 2700 à 3400 calories fussent absorbées quotidiennement, les sujets soumis à l'expérience perdirent tout l'azote supplémentaire qui ne pouvait provenir que des tissus du corps, probablement des muscles. En d'autres terme, un individu peut très bien manquer de protéines, à moins que des hydrates de carbone accompagnent les protéines dans le régime. Il est primordial qu'une partie des protéines 'disons le quart' soit associée aux hydrates de carbone. Sinon ces protéines ne sont d'aucune utilité pour la construction des tissus. Ces observations se sont trouvées confirmées aussi bien sur les animaux que pour les hommes. Également, on a trouvé que les mélanges d'acides aminés et protéines concentrées ne peuvent servir à l'élaboration des tissus s'ils ne sont pas absorbés avec du glucose."

Selon André Passebecq, les régimes dissociés conduisent à court ou à long terme aux états de dénutrition, de maigreur et d'affaiblissement.

Pour lire le sujet complet : https://jeune-et-sante.forumcanada.org/t226-rupture-et-realimentation-suite-au-jeune-shelton-rocan-reygade-passebecq

(1) PASSEBECQ, André (1920 - 2010) : Après des études de médecine aux É.U., il est diplômé de naturopathie (Académie des sciences et recherches de Montréal), de physiothérapie, d’ostéopathie, de rééducation visuelle (méthode Bates) ; il est également docteur en psychologie et diplômé en organisation scientifique du travail (facteur humain) et en graphologie.

Bonjour !

Il y a quelques mois je le pensait aussi, "nous sommes ce que nous mangeons", mais la vérité est plus profonde :

Nous sommes ce que nous digérons

Apres la lecture de "la santé par la nourriture" de A . MOSSERI hygiéniste qui s'inspire des travaux de SHELTON "les combinaisons alimentaires"

Car on a beau manger le plus naturellement du monde, si les associations ne correspondent pas a ce que le corps peut produire en enzymes pour le digérer ca passe directement dans les toilettes.

A+

Bonjour,
J'ai profité de mon jeûne pour "dévorer" des livres afin de reprendre sur une alimentation plus saine.
Je vous conseille la lecture de Mosseri ( pleine de bon sens) et de l'enquête Campbell (qui explique les corrélations entre alimentation et maladies, notamment les cancers), écrit par un fils et petit fils de fermier américains (producteur de viande et de produits laitiers) qui sont devenus végétariens... Très, très instructif, même si un peu plus ardu à lire que Mosseri.

Pour ma part, je vais supprimer les produits laitiers surtout provenant du lait de vache et éviter les aliments d'origine animale au maximum.

Bonne santé à tous!

Luc a écrit:Ce site est dédié au jeûne mais l'alimentation joue un rôle de première ligne pour conserver la santé.

Beaucoup de jeûneurs, particulièrement ceux qui ont exécuté de longs jeûnes, ont souvent effectué des changements dans leur façon de s'alimenter.  Nous sommes ce que nous mangeons ; cette vérité n'a jamais été aussi vraie.  Aujourd'hui, avec l'évolution de la recherche, on est en mesure de connaître les éléments de notre alimentation qui peuvent nous rendre malade.  À titre d'exemple, une part importante des cancers sont causés par une alimentation dénaturée, contenant des additifs pour donner goût, couleur, apparence ... et pour la conservation.

On a beau jeûner pour éliminer tous ces agents toxiques exogènes, si nous n'améliorons pas notre façon de nous alimenter, malheureusement, les mêmes problèmes referont éventuellement surface, provoquant les mêmes dérèglements...

Personnellement j'ai changé mon alimentation.  Mon épouse s'alimente de façon exemplaire, cuisinant tous ses plats, aucun met déjà préparé ou cuisiné industriellement n'est consommé.

Bonjour Luc,
Depuis mon troisième jeûne je n'ai plus envie de manger de la viande bien que sachant que cela a bon goût, ça va faire un peu plus de 2 mois.
J'ai découvert la richesse des plats que l'on peut confectionner avec des légumes feuilles racines fruits graines et noix. Bref je me régale.
Je trouve cela risible moi même quand j'y repense mais figure toi que lorsque je mange il m'arrive maintenant  des pensées et des images sur les hôtes présents dans mon assiette: où ont ils grandi,  ont ils évolué dans un sol qui les convenaient, je les imaginent sous la pluie,  j'imagine
leurs radicelles se développer je les imaginent grandir.
Ce sont des images ou des séquences animés très réalistes.
Parfois je ne peux m'empêcher de rires à ce genre de pensée. Je devrais peut être aller consulter un psy en tout cas c'est ce que je me serais dit il y a quelques années. Rien que d'imaginer sa tête à mes propos j'en suis plié de rire.

Ton message m'a fait sourire, Aldric : c'est marrant ce qu'il t'arrive ^^ ! J'essaie de m'imaginer ce que tu peux bien avoir en tête en mangeant et du coup, je sens que ta "maladie" risque d'être communicative. Si en tout cas je commence à rire devant mon assiette, je saurai à qui je le dois !

Ça me rappelle la plaisanterie sur le cri de la carotte :). Je n'en suis pas encore là. Mais si cela m'arrivait de le percevoir, il faudrait m'interdire de jeûner à l'avenir, je compte sur vous tous vu que je n'aurais plus toute ma tête

La génèse de ces pensées réside dans la phrase employée par Luc : "Nous sommes ce que nous mangeons ". Elle me semble pleine de vérité.
Elle a déclenché une réflexion sur le contenu de mon assiette :est ce que je veux être ce que je vais manger?
Du coup qu'Est ce que je m'apprête à manger?
Est ce un aliment qui a subi des formes de maltraitances durant sa croissance? A t il reçu une eau de qualité? etc. Est-ce que j'ai envi d'être porteur à mon tour de cette forme de violence? Comment va t elle s'exprimer en moi si je l'ingère? Du coup j'ai envi de connaître un peu l'histoire de ce qui compose mon assiette et me l'imagine malgré moi.

Parfois on a envie de se faire un pertit apero aprés la rupture.
Le jeune c'est forcement bien pour le corps et pour la santé mais savons nous bien le faire ?

En plus de jeuner il est bien de manger à la rupture pour un bon reequibrage alimentaire.
Qilibri par exemple donne de bons conseils dans ce sens afin de nous accompagner dans notre régime.
Le poids et la graisse sont très mauvais pour une bonne santé donc entre autres remèdes, il faudra aussi manger équilibré