La capacité du jeûne

Le jeûne peut être thérapeutique, préventif ou d'entretien.

Dans les faits, tout jeûne et même une réduction alimentaire ont des effets positifs sur l'organisme.

"Le jeûne préventif est en soi thérapeutique: en détoxiquant l'organisme de ses déchets métaboliques, protéiques ou cancérigènes, on guérit une forme précoce de pathologie; (...) En jeûnant, on élimine ces résidus avant qu'ils ne créent des dérèglements physiologiques. Le jeûne est appelé "thérapeutique" lorsqu'il sert à guérir l'organisme d'une maladie diagnostiquée." (Boudreau)